托普云農農系設備網8月15日訊：“十三五”以來，國家實施了一系列強農惠農政策，大力支持農業(yè)科技創(chuàng)新，明確了農業(yè)科技發(fā)展的戰(zhàn)略性作用。2017年中央一號文件中又再次指出要強化科技創(chuàng)新驅動，引領現代農業(yè)加快發(fā)展。茅臺生態(tài)農業(yè)公司作為茅臺集團走出酒天地、開辟生態(tài)農業(yè)版塊的重要嘗試，在企業(yè)經營過程中始終堅持農業(yè)科技創(chuàng)新為導向、產學研相結合，探索現代、高效、綠色農業(yè)發(fā)展之路。
    自2015年茅臺生態(tài)農業(yè)公司扎根丹寨開始，就確定了以藍莓種植和加工為突破口的，逐步涉足生態(tài)農業(yè)產業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。丹寨雖然是藍莓的故鄉(xiāng)，具備藍莓生長的獨特優(yōu)勢，但藍莓規(guī)?；N植需要大量集中連片的土地，而通過土地流轉方式獲得的土地卻參差不一，地勢陡峭、土壤貧瘠，大多數不能滿足藍莓生長的需要，基于現實的考量，勢必要對栽培方式和土壤地勢進行改良。經過長時間的研究，公司科研人員發(fā)現通過缽栽的方式種植藍莓，不僅可以增加藍莓基質的透氣性和排水性，還可以更加靈活地進行取土、配基質、修剪、采摘及苗木的轉運等農事活動，大大方便藍莓的生產和管理。通過對團粒結構、有機質、礦物離子等土壤質量改良，藍莓的存活率達到99%，提高了近30%。缽栽技術的創(chuàng)新突破了地形地勢對于藍莓種植的局限，土壤改良技術大大提高了藍莓的存活力和規(guī)避風險能力，為山區(qū)丘陵地帶發(fā)展大規(guī)模農業(yè)種植提供了參考。
    為滿足市場和消費的多元化需求，茅臺生態(tài)農業(yè)加大在產品研發(fā)方面的創(chuàng)新投入，不斷深入公司產品質量。在集團總工程師率多名國家級評酒委員的雄厚技術支持下，經過上千次的口感調配、配方調比研發(fā)出了悠蜜藍莓利口酒。
    同時，為確保產品的質量和食品安全生產，公司加工園區(qū)建設時就按照全國最先進的食品飲料調配線和濃縮果汁線的標準進行設計和規(guī)劃。依照GMP標準的要求，斥資近2000萬元引進凈化設備，整個車間實行無菌生產，嚴格對產品質量進行把控，打造百姓放心食品。
    現代綠色農業(yè)發(fā)展的核心是提高農業(yè)科技水平，農業(yè)科技水平提高依賴于農業(yè)科技人才。對內，茅臺生態(tài)農業(yè)公司定期開展員工培訓，培養(yǎng)員工創(chuàng)新意識及創(chuàng)新能力;對外，先后與德國德樂食品公司、法國拉福德公司、貴州大學釀酒與食品學院、江南大學食品科學等國家重點實驗室等建立合作伙伴關系，就產品研發(fā)與質量控制、人員培養(yǎng)進行深度合作，圍繞調制酒技術、農副產品深加工技術等進行交流探討，通過積極對外合作，構建公司的技術專家智庫和創(chuàng)新平臺，籌建科研中心，培育較高水平的產學研發(fā)和高素質的管理人才隊伍。
    現代農業(yè)的發(fā)展離不開科技創(chuàng)新的驅動，伴隨著物聯網、云計算、大數據、移動互聯等現代信息技術的快速發(fā)展，借助互聯網之力實現農業(yè)產業(yè)的跨越式發(fā)展，必將需要更多的新思路、新玩法，而這更需要企業(yè)加強自身的創(chuàng)新能力。茅臺生態(tài)農業(yè)將抓住“農業(yè)科技創(chuàng)新”的引擎，圍繞公司發(fā)展的整體規(guī)劃，借腦引智、整合資源，從生產、經營、管理、服務等農業(yè)產業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)創(chuàng)新升級，提高農業(yè)質量效益和競爭力，為推進現代農業(yè)建設提供更有力支撐。（來源：鳳凰網）